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【중소기업탐방】 밤 막걸리의 원조 천지인을 찾아
천지인 김영경CEO
충남 공주 밤의 유명세를 타고 밤으로 만든 전통주를 찾아 공주의당면에 위치한 공주 밤 막걸리의 원조인 조그마한 중소기업 천지인을 찾아 왔다.
공주시 의당면 율정리에 자리한 천지인은 지난 2002년부터 술을 빚어온 양조장으로 공주의 유명세인 밤을 활용한 전통주로 공주 밤의 홍보와 막걸리 약주 등 현대인들이 편안하게 먹을 수 있는 술을 수년의 연구 끝에 밤 막걸리와 약주를 만드는데 성공 많은 성과를 내고 있다.
2002년 양조제조업체로서는 국내최초로 알밤을 이용한 막걸리와 약주를 개발 완료해 생산 출시됐으며, 백제문화재를 비롯해 알밤축제, 군밤축제 등 각 축제장에 참여해 공주 밤의 우수성을 홍보하는데 이바지하고 있다.
알밤으로 빚은 전통주
또한 해외수출 물꼬를 터 홍콩에 막걸리수출을 시작으로 미국에는 알밤약주(12%벌떡주)를 수출하는 등 밤을 이용한 우리전통주를 세계만방에 알리는 계기가 되고 있다.
㈜ 천지인(CEO김영경)은 국세청에 등록된 제1호 밤을 이용한 발효기술과 원료가공기술을 보유하고 있으며, 현대인의 기호에 맞는 전통주의 개발에 부단히 노력한 결과 전국막걸리축제에서 2011년부터 5년간 소비자가 선정한 가장 맛있는 술로 대상부터 동상까지 수상해 소비자로부터 신뢰를 받고 있다.
CEO김영경은 공주특산물인 밤으로 빚은 우리전통주 밤 막걸리 생산원조로서 밤이 다른 과일보다 월등히 좋은 것을 알고 1년여 동안 수많은 시행착오를 거쳐 연구 끝에 밤을 이용한 전통주 생산에 성공했다.
밤이 술의 원료로 쓰여지기까지 원료가공기술을 개발해 특허를 취득하는 등 밤 막걸리와 알밤약주의 품질을 높이고 맛을 안정화시키는데 무수한 노력을 해왔다.
알밤의 비율은 10%로 국내에서 판매되는 알밤 막걸리 중에 가장 높은 비율로 한번은 쪄서 한번은 볶아서 막걸리 제조과정에 투입하고 구기자와 황기 등 한약재를 첨가해 빚는 이 막걸리의 정식 명칭은 '공주 알밤주' 알밤 막걸리란 이름이 아닌 알밤주란 이름이 된 이유는 이곳의 김영경CEO가 막걸리를 빚을 때 일반적인 막걸리가 아닌 몸에 좋은 약주를 빚는다는 신념으로 막걸리 이름도 '공주 알밤주'로 짓게 된 것이다.
공주시와 천지인주조, 충남사회복지공동모금회(회장 이관형)와 공익연계마케팅 1호 CRM(Cause-Related Marketing) 업무 협약을 맺고 브랜드에 '사랑의열매' 로고를 삽입해 소비자들이 해당 기업체의 제품을 우선 구매할 수 있게 유도하고 그 이윤의 일정액을 사회복지공동모금회에 기부하고 있다.
CRM은 기업 및 개인사업장의 제품에 사랑의열매 로고를 삽입해 소비자들에게 기부동참의 제품을 알리는 협약이다.
협약에 따라 천지인주조는 시판되고 있는 공주알밤주 등에 사랑의 열매 로고를 삽입해 판매하게 되고 그 이윤의 일부를 사회복지공동모금회에 기탁해 지역의 어려운 이웃을 돕는데 수년간 동참하고 있다.
김영경CEO는 “특정원료를 사용해 빚은 술을 증류하므로서 원료의 좋은 성분이 함유되지 않은 증류주(소주)를 새로운 방법으로 개발해 알밤성분이 함유된 도수 높고 영양가가 살아있는 알밤 고도주인 약주 및 소주를 개발 완료하였으며, 앞으로 원조알밤막걸리의 창조자로서 좋은 밤술을 만드는데 인생을 걸겠다”는 포부를 밝혔다.
벌덕주 제조공장과 김대표
2024-11-19
천지인 김영경 알밤막걸리 막걸리원조
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공주시, ‘바로마켓 백제금강점’ 김장 나눔 행사 성료
공주시, ‘바로마켓 백제금강점’ 김장 나눔 행사 성료
[충청25시] 공주시는 충남 대표 직거래장터인 ‘바로마켓 백제금강점’에서 지난 주말 진행된 김장 나눔 및 체험행사가 성황리에 마무리됐다고 19일 밝혔다.
이번 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사에는 공주시 자원봉사센터 봉사자 20여명이 함께 참여해 김장 김치를 담가 관내 홀몸 어르신 60세대에게 전달했다.
이어 일반 시민을 대상으로 진행된 김장김치 담그기 체험행사는 시민들의 뜨거운 관심과 호응 속에 사전접수와 현장 접수가 모두 조기에 마감되는 등 큰 인기를 끌었다.
바로마켓 백제금강점 참여 농가는 이번 김장 체험행사를 통해 발생한 수익금 전액을 관내 생활이 어려운 취약계층을 지원하는데 사용할 예정이다.
강관식 공주시 부시장은 “이번 행사에 참여해 많은 도움을 주신 분들께 진심으로 감사드린다.
사랑이 가득 담긴 김장이 어려운 이웃들에게 전달되어 따뜻한 겨울을 보내는 힘이 되기를 바란다”고 밝혔다.
올해 3년차인 바로마켓 백제금강점은 충남도에서 생산된 우리 농산물을 직접 판매해 신선하고 건강한 먹거리를 소비자에게 제공하고 있다.
특히 백제금강점만의 ‘천원샵’을 운영하며 저렴하게 농산물을 판매하고 있다는 입소문이 퍼져 꾸준히 장터 방문객들이 늘어나고 있다.
바로마켓 백제금강점은 오는 12월 1일 행사를 마지막으로 올해 하반기 장터를 마무리하고 내년도 바로마켓 사업을 준비할 예정이다.
2024-11-19
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공주시가족센터, 결혼이주여성 자조모임 송년회 개최
공주시가족센터, 결혼이주여성 자조모임 송년회 개최
[충청25시] 공주시는 지난 18일 월송동 행정복지센터에서 결혼이주여성 80여명이 참여한 가운데 ‘징글벨을 울려라’ 송년회 행사를 개최했다고 밝혔다.
이날 행사는 공주시 다문화가족이 한데 모여 함께 식사하며 친밀감을 나누고 지역사회 구성원으로서 서로를 더 깊이 알아가는 소중한 교류의 장이 됐다.
식사 후에는 한국 문화 퀴즈를 통해 한국 문화를 배우고 2024년 가족센터 프로그램 활동 영상을 감상하며 올 한 해의 추억을 되새겼다.
송년회에 참여한 한 참가자는 “연말을 맞아 다문화가족이 함께 모여 행사를 즐길 수 있어 매우 행복하다 앞으로도 다양한 프로그램을 통해 다른 다문화가족들과 교류하고 싶다”고 말했다.
지형인 여성가족과장은 “이번 행사를 통해 다문화가족들이 지역사회의 일원으로서 소속감을 느끼고 모두가 더욱 친밀해지는 계기가 되었기를 바란다”고 말했다.
2024-11-19
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공주시, ‘한국형 저상형 청소차’ 첫 도입
공주시, ‘한국형 저상형 청소차’ 첫 도입
[충청25시] 공주시는 환경미화원들이 안전하게 근무할 수 있도록 다양한 안전장치를 갖춘 ‘한국형 저상형 청소차’를 첫 도입했다고 19일 밝혔다.
지난 2018년 환경부가 환경미화원 노동환경 개선을 위해 개발한 한국형 저상형 청소차는 운전석과 적재함 사이에 낮은 탑승 공간을 마련해 안전하고 편리하게 차량에 타고 내리며 수거 작업을 할 수 있도록 설계됐다.
또한, 안전사고 예방을 위한 양손 조작 방식의 안전 스위치와 360도 카메라 시스템 등 다양한 안전장치가 함께 갖춰져 있다.
기존 청소차는 차체가 높아 반복적으로 타고 내리기가 어려운 점이 있어 차량 뒤 발판에 매달려 작업하는 경우가 많았고 이로 인해 근골격계 부상의 위험이 높았다.
공주시가 이번에 도입한 한국형 청소차는 5.8톤 압축진개차로 대당 1억 5천만원의 예산이 투입됐으며 왕도심 지역에 우선 배치되어 운행된다.
시는 다음 달 1대, 2025년 2대를 추가로 교체한 후 매년 내구연한이 도래한 차량을 순차적으로 교체할 계획이라고 밝혔다.
첫 시승식을 가진 최원철 시장은 “깨끗한 거리 환경을 만들기 위해 고생하는 운전직 및 환경미화원 직원들의 노고에 감사드린다 앞으로도 안전한 업무 환경을 조성하기 위해 계속 노력하겠다”고 밝혔다.
2024-11-19
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공주시, 2024 대한민국 정부박람회서 ‘혁신사례’ 주목
공주시, 2024 대한민국 정부박람회서 ‘혁신사례’ 주목
[충청25시] 공주시가 ‘2024년 대한민국 정부박람회’에서 충남을 대표해 콘텐츠를 전시한 가운데 인기 부스 BEST20, 인기 캐릭터 BEST5에 선정되는 영예를 안았다.
행정안전부와 디지털플랫폼정부위원회가 공동 주최한 2024 대한민국 정부박람회는 지난 13일부터 15일까지 3일간 광주광역시 김대중컨벤션센터에서 개최됐다.
이번 박람회에는 중앙부처, 지자체, 공공기관 및 관련 기업 등 총 130개 기관이 참여해 △편리한 서비스 △똑똑한 정부 △안전한 사회 영역으로 나뉘어 총 206개의 부스를 운영하며 다양한 혁신사례를 선보였다.
충남에서 유일하게 참여한 공주시는 ‘편리한 서비스’ 분야에서 미래전략실에서 추진한 ‘공주시, 드론과 함께 비상하다’를, ‘똑똑한 정부’ 분야에서는 경로장애인과가 추진한 ‘행복 이어유~ 공주시 스마트경로당’을 이번 박람회에서 소개했다.
특히 3일 동안 진행된 현장 투표 결과, 공주시의 두 가지 콘텐츠가 인기 부스 BEST20에 모두 선정됐으며 부대행사로 진행된 캐릭터 홍보 및 퍼레이드에 공주시의 마스코트인 ‘고마곰과 공주’ 가 참여해 인기 캐릭터 BEST5에 선정됐다.
최원철 시장은 “다양한 기관의 우수한 사례들이 전시된 박람회에서 공주시의 핵심 정책 두 가지를 소개할 수 있어 매우 뜻깊은 기회였다.
앞으로도 혁신적인 정책을 지속적으로 추진하라는 의미로 받아들이며 시민들이 실질적으로 체감할 수 있는 혁신 사례를 적극 발굴하겠다”고 말했다.
2024-11-19
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최원철 공주시장, “비료관리법 신고 대상 기준 개정해야”
공주시청전경(사진=공주시)
[충청25시] 최원철 공주시장이 각종 폐기물을 원료로 생산한 부산물 비료는 용량에 상관없이 반드시 사용 전 신고하도록 해 불량비료 공급 및 사용을 근절해야 한다고 밝혔다.
최 시장은 19일 논산 한국유교문화진흥원에서 열린 민선8기 3차년도 제3차 충청남도 시장군협의회에서 비료관리법 신고 대상 기준을 개정해 불량비료 유통을 차단하고 환경오염을 예방하기 위한 조치를 강화해야 한다며 이같이 말했다.
농업 활동 등으로 발생하는 영농 부산물, 분뇨, 음식물류 폐기물 등을 이용해 제조한 부산물비료는 1톤을 초과해 포장하거나 유통할 경우 이를 관할 시군구에 최소 7일 전까지 신고해야 한다.
폐기물 처리업체가 비료 생산업에 등록한 경우 음식물류 폐기물이나 폐수 처리 오니 등 자원 재활용 물질을 이용해 부산물비료를 생산하고 공급할 수 있다.
그러나 일부 업체는 비료 생산비용을 절감하기 위해 발효나 부숙 등의 가공 과정을 거치지 않은 불량비료를 품질 좋은 비료로 속여 농민들에게 판매하거나, 1톤 미만으로 포장해 신고를 회피하는 방식으로 불법적인 유통을 해왔다.
이로 인해 일부 농지에서는 비료로 가장한 폐기물을 대량으로 살포하거나 매립하면서 악취와 수질오염을 일으키고 주민들에게 심각한 환경 피해를 초래한 사례가 발생하고 있다.
더욱이 비료 살포 후에는 토양과 혼합되어 품질검사 결과가 무효화되기 때문에 불량비료를 공급한 업체를 처벌하는 데 어려움이 있었다.
이에 따라 최 시장은 음식물 폐기물, 폐수 처리 오니 등 각종 폐기물을 원료로 한 부산물비료는 중량이나 용량에 관계없이 사용 전 반드시 신고하도록 비료관리법 신고 대상 기준을 개정해야 한다고 건의했다.
최원철 시장은 “이번 건의를 통해 농민들이 안전하고 품질 좋은 비료 사용으로 농업 환경이 개선될 것을 기대한다 앞으로도 불량비료 유통을 방지하고 주민들이 깨끗한 환경에서 생활할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
2024-11-19
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육식공룡과 초식공룡의 가족 사랑 이야기 어린이 뮤지컬 [공룡아빠]
육식공룡과 초식공룡의 가족 사랑 이야기 어린이 뮤지컬 [공룡아빠]
[충청25시] 공주문예회관은 연말을 맞이하면서 아이들에게 가족에 대한 사랑을 일깨워 줄 따뜻하고 재미있는 공연 어린이 뮤지컬 [공룡아빠]를 11월 28일 공주문예회관 대공연장에서 선보인다.
어린이 뮤지컬 [공룡아빠]는 쥬라기 월드를 배경으로 새로운 가족을 맞이하는 육식공룡과 초식공룡의 가족 사랑 이야기를 담고 있다.
육식공룡이 우연히 발견한 알에서 태어난 초식공룡의 아빠가 되면서 벌어지는 소동으로 험난한 쥬라기 월드에서 아기 초식 공룡을 지키기 위해 관객들과 함께 아기 공룡을 훈련 시키는 내용이다.
이 공연은 2013년 예비 사회적 기업을 시작으로 모든 공연을 참여형 공연으로 제작해 연 100회 이상의 공연을 통해 누적 공연수 1천회를 달성한 협동조합 극단놀이터가 제작한 공연으로 어린이에게 주체적인 관람 경험을 제공하고 관객 참여가 많은 점이 특징이다.
손뼉 치고 발을 구르는 등 다양한 참여로 관람객이 직접 아기 공룡을 훈련 시키고 악당에 맞서는 경험을 할 수 있어 관객들에게 특별한 시간이 될 것이다.
본 공연은 공주문예회관 및 인터파크 홈페이지에서 예매가 가능하며 공연과 관련한 자세한 사항은 공주문예회관 공연기획팀으로 문의하면 된다.
2024-11-19
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친환경 자전거로 공주의 금강과 명소를 달린다
친환경 자전거로 공주의 금강과 명소를 달린다
[충청25시] 공주문화관광재단은 비단가람 자전거 여행상품을 운영한다고 19일 밝혔다.
서부내륙권 관광진흥사업의 일환으로 추진하는 비단가람 자전거 여행상품 운영 사업은 서부내륙권 내 대표 생태자원인 금강과 금강 주변 관광자원을 연계한 친환경 자전거 여행상품을 개발하고 운영함으로써 지역의 관광 경쟁력을 강화하기 위해 추진하는 사업이다.
여행상품은 여행의 시작부터 종료까지 모든 일정을 자전거로 여행하는 ‘핵심상품’과 일부 구간만 자전거로 이동하며 여행하는 ‘이벤트상품’, ‘연계상품’ 으로 구성되며 11월부터 운영한다.
이번 비단가람 자전거 여행상품은 자전거로 금강을 따라 달리며 공주시 주변의 다양한 관광자원을 즐길 수 있는 친환경 여행상품이다.
금강의 아름다운 자연 경관을 배경으로 하는 주요 코스에는 공산성 등 백제 문화유산을 비롯해 연미산 자연미술공원, 석장리박물관, 공주시 왕도심 등 공주시의 다양한 관광자원을 포함하고 있으며 자전거 여행을 통해 관광객들이 공주시의 역사와 문화, 자연을 동시에 체험할 수 있는 특별한 경험을 제공한다.
공주문화관광재단은 이번 사업을 통해 다양한 연령층과 관광객의 요구를 반영한 안전하고 편리한 자전거 여행 환경을 구축하면서 공주시 관광의 다양한 매력을 홍보할 계획이다.
또한, 여행객들에게 공주시의 특산품과 먹거리를 경험할 수 있는 기회를 제공함으로써 지역 경제 활성화에도 기여할 수 있도록 추진한다.
공주문화관광재단 김지광 대표이사는 “비단가람 자전거 여행은 공주시의 아름다운 자연과 찬란한 역사 등을 배경으로 한 친환경 여행상품으로 공주를 찾는 관광객들에게 특별한 경험을 제공할 것”이라며 “앞으로도 서부내륙권 관광진흥사업의 취지에 맞춰 지속 가능한 관광을 활성화하고 공주시의 매력을 널리 알릴 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
2024-11-19
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공주시, 자율방재단 한마음 체육대회 개최
공주시, 자율방재단 한마음 체육대회 개최
[충청25시] 공주시는 지난 17일 백제체육관에서 공주시 자율방재단의 화합과 방재활동 역량 강화를 위한 2024년 공주시 자율방재단 한마음 체육대회를 개최했다.
자율방재단은 법정 단체로 지역 주민의 안전을 위해 위험목 제거, 예찰 활동, 안전 관리 지원, 수해 복구 등 다양한 활동을 하는 민간단체이다.
특히 인근 지역인 논산에서 발생한 큰 수해 당시, 공주시 자율방재단은 신속히 인력과 장비를 동원해 논산 시민들의 일상 회복에 큰 기여를 했다.
최원철 시장은 이날 대회에 참석한 400여명의 방재단원들에게 감사의 뜻을 전하고 방재단원들과 함께 한마음 대회를 진행했다.
이날 시상식에서는 유구읍의 장희진 단원 등 9명이 시장 표창을, 이인면의 윤용대 단원 등 9명이 국회의원 표창을, 탄천면의 심규홍 단원 등 9명이 시의회 의장 표창을 받았다.
오부석 단장은 “앞으로도 방재단의 활동을 더욱 강화해 시민들의 안전을 최우선으로 지킬 것”이라고 다짐했다.
2024-11-18
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공주시, 직업교육훈련수료자 ‘협동조합 새숨’ 현판식 개최
공주시, 직업교육훈련수료자 ‘협동조합 새숨’ 현판식 개최
[충청25시] 공주시는 지난 15일 직업교육훈련 ‘자카드 섬유패션 협동조합 창업과정’을 수료한 창업자들이 설립한 ‘협동조합 새숨’의 공유사무실에서 현판식 및 업무협약을 진행했다.
‘협동조합 새숨’은 공주여성새로일하기센터에서 지난 6월부터 직업교육훈련과 창업 컨설팅 등 다양한 지원을 받아 창업한 협동조합으로 친환경 바느질 공예를 통해 자원에 새로운 숨결을 불어 넣겠다는 의미를 담고 있다.
이번 현판식에서는 새일센터가 협동조합 새숨의 새 출발을 축하하고 격려하는 마음을 담아 현판을 제작해 기증했으며 행사에는 협동조합의 공유사무실 공간을 무료로 제공한 공주산성상권활성화사업단도 함께 참여했다.
이날 현판식에 이어 새일센터는 협동조합 새숨과 여성친화 일촌기업 협약을 체결하고 여성 근로자가 일하기 좋은 환경을 조성하기 위해 다방면으로 지원할 계획이다.
지형인 여성가족과장은 “협동조합 새숨의 창업을 축하드리며 오늘을 기점으로 지역사회에 새로운 활력을 불어넣기를 기대한다 앞으로도 새일센터를 통해 경력단절 여성들을 위해 지속적으로 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
2024-11-18
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